Цены на молоко у российских производителей с начала года выросли на 2,8 процента, следует из обзора рынка, опубликованного на сайте Минсельхоза.
По данным с 19 по 26 января, стоимость литра этой продукции повысилась с 29,47 до 29,76 рубля, с начала года — на 2,8 процента. В министерстве уточнили, что стоимость литра пастеризованного молока за неделю увеличилась с 51,35 до 51,56 рубля, с начала года — на 1,3 процента.
Несмотря на колебания стоимости молока, в Минсельхозе не ждут резкого роста стоимости молочной продукции.
В аграрном ведомстве отметили, что предприятия отрасли максимально оптимизируют процессы, за счёт чего удаётся сдерживать стоимость продукции. Однако признали рост затрат на электроэнергию, логистику, ветпрепараты, упаковку и другие составляющие себестоимости и не исключили пересмотра цен на отдельные позиции.
Ситуация в российской молочной отрасли обсуждалась на прошлой неделе на круглом столе в Госдуме. Участники встречи коснулись не только вопросов дальнейшего развития импортозамещения, но и роста себестоимости молочной продукции.
По словам заместителя председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежды Школкиной, рост себестоимости молочной продукции в среднем по 2021 году составил 16 процентов, цена реализации молока увеличилась всего на 6-8 процентов, что фактически обнулило доходность производителей молока.
В этой связи парламентарий предложила увеличить субсидирование российской молочной отрасли.