Роспотребнадзор предлагает провести в 2022—2023 годах эксперимент по внедрению в производство и использованию в заведениях общепита обогащенных йодом продуктов, прежде всего соли. Такой законопроект опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.
Предполагается, что йодированные продукты будут поставлять в кафе, рестораны, столовые в медицинских, образовательных и иных организациях. Распространить пилотный проект хотят на два йододефицитных региона — Новосибирскую и Архангельскую области — с 1 сентября 2022 года по 31 декабря 2023 года.
В качестве координатора эксперимента указан Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены, подведомственный Роспотребнадзору.
В пояснительной записке авторы инициативы указывают, что, по данным НМИЦ эндокринологии, ежегодно в специализированной помощи из-за дефицита йода нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы.
При этом среднее потребление йода жителем России составляет 40—80 мкг в день, в то время как физиологическая потребность составляет 150—250 мкг. Причиной 65% случаев заболеваний щитовидной железы у взрослых и 95% у детей является недостаточное поступление йода с пищей. Ежегодные затраты на лечение и реабилитацию пациентов с йододефицитными состояниями в пять раз превышает затраты на мероприятия по профилактике таких заболеваний, добавляют разработчики.
В апреле Роспотребнадзор уже предлагал аналогичный эксперимент. Тогда ведомство хотело распространить «пилот» на Новосибирскую, Омскую, Иркутскую, Архангельскую, Тюменскую, Амурскую, Ульяновскую, Кировскую области, Алтайский край, Республику Алтай, Хакасию, Татарстан, Мордовию и Ненецкий автономный округ. Также предполагалось, что эксперимент продлится до конца 2026 года.
В феврале 2020 года Минздрав разработал законопроект о всеобщем йодировании пищевой соли в России. В ведомстве предложили поэтапно внедрять такую соль в пищевую промышленность и обязательно использовать ее при выпечке хлеба. Из-за разногласий с другими ведомствами проект так и не был принят.