Времени, отведенного на завтрак и обед в школе, детям часто не хватает. Они вынуждены торопиться, чтобы попасть на следующий урок, а работники столовой — чтобы успеть подогреть еду и обслужить всех. Поэтому Роспотребнадзор внес поправки в Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, предложив дать детям дополнительно 10 минут на прием пищи. Это вполне оправдано, считает зампред Комитета Госдумы по охране здоровья, кандидат медицинских наук Татьяна Соломатина. «Парламентская газета» выяснила подробности.
Дополнения в существующий порядок опубликованы на сайте ведомства. Ранее установленную продолжительность перемены для приема пищи не менее 20 минут специалисты рекомендовали продлить до 30, чтобы ученики могли спокойно поесть.
«Дети не должны есть на бегу и не должны никуда торопиться. Еда все-таки должна быть осмысленной. За 20 минут они действительно не успевают, а иногда им подают холодную пищу, потому что те, кто занимается питанием, не успевают ее подогреть, — сказала «Парламентской газете» Татьяна Соломатина. — Мы уже давно говорим о том, чтобы промежутки на завтрак и обед были достаточными для нормального приема пищи».
На бесплатное горячее питание в школах выделено 76 млрд рублей
Это поможет приучить детей к правильному питанию, режиму приема пищи без телевизора или гаджета. Тогда этот процесс будет осознанным, тем более что он влияет на сохранение здоровья.
Депутат отметила еще одну проблему — должно быть достаточно как самих столовых, так и современного оборудования в них. Сейчас же некоторые школы находятся в старых зданиях, не приспособленных к тому, чтобы кормить там учеников с первого по четвертый класс.
«Сейчас, когда делают ремонты в таких школах, должны следить, чтобы в обязательном порядке была столовая, где готовят пищу, подогревают, выносят, чтобы все соответствовало действующим СНИПам», — сказала политик.
Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты»